Por Um Mundo Saudável

Viva bem, num ambiente melhor

   Jan 04

Alimentos que previnem contra a fadiga!!!!

De acordo com os dados mais recentes da Organização Mundial de Saúde (OMS), 5,3 milhões de mortes poderiam ser evitadas anualmente através da alimentação.
Neste artigo vamos falar-lhe de alimentos que, apesar de não evitarem a morte, prolongam a vida!
Vegetais, fruta, peixe e até chocolate! São alguns dos alimentos que, para além de a manterem saudável, [...]

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   Mai 29

A versatilidade do tomate: dicas para culinária

Que tipo de tomate comprar?
- A variedade vermelha comum é muito boa para saladas, sopas e molhos;
- O tomate-cereja, o cor-de-laranja ou amarelo são muito doces devido ao alto teor de açucar, os que os torna deliciosos crus;
- Nas pizzas e nas massas, dê preferência aos tomates compridos e carnudos;
- O tomate-caqui, grande e de [...]

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   Mai 27

A versatilidade do tomate

Muitas pessoas que gostam de cozinhar afirmam que não o conseguiriam sem tomate. É o alimento mais comum numa horta. Mas será que é um legume ou uma fruta? Na verdade, em botânica, o tomate é uma fruta – por se tratar de uma baga com sementes – mas, na generalidade, toda a gente o [...]

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